É disso que tratam as probabilidades padrão de 11/10 nas apostas esportivas.

Você aposta nos Cowboys e seu amigo aposta nos Redskins, um total de
$220 apostados. A casa de apostas tem que devolver $ 210 ao vencedor,
deixando um bom lucro de $ 10, não importa o que aconteça no campo
de futebol. Esse lucro embutido de US $ 10 é chamado de vigoroso e é a
chave final nas engrenagens das apostas esportivas.
Obviamente, as casas de apostas vão aceitar mais de duas apostas em
qualquer jogo, mas este exemplo é para simplificar. Observar o número
total de apostas em diferentes jogos ao longo de uma semana e ajustar a
linha de dinheiro e outros números é outra maneira de o apostador obter
lucro. Ajustar as probabilidades em um pequeno ponto percentual em
qualquer direção afetará o equilíbrio das batidas e tornará o livro mais
propenso a gerar lucro, não importa o quê.
Essencialmente, um apostador é uma pessoa que retém o dinheiro dos
apostadores e os paga se eles ganharem e mantém seu dinheiro se não
o fizerem. Isso é o que o trabalho é resumido à sua essência.
Quando um apostador define odds para jogos, ele irá construir o que os
apostadores chamam de “over round” em seu conjunto de odds. Outra
gíria usada para esta fórmula é “o suco”. https://portalapostasesportivas.com.br/quanto-ganha-um-cambista-de-apostas-esportivas/